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                    霞浦拗九节

                    发布:2019-03-09 10:46:37来源:霞浦摄影网

                    正月廿九日,是霞浦特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。在霞浦人的传统观念中,“九”是不好过的。这天,家家户户都用糯米、香菇、瘦肉、海蛎、豆、虾仁、花生等原料,煮成糯米饭吃。一碗”拗九饭“温暖一座城,一碗暖暖的糯米饭,满满的家乡味道!这是霞浦传统的?#23601;痢?#24863;恩节”!

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                    在霞浦,每年我们家中都做两种口味的拗九饭;一种咸口味的,另一种是甜口味的,食材不同。咸口味的拗九饭;食材有海蛎(需要提前一天购买)、虾仁、豆、胡萝卜、香菇、烧肉。甜口味的拗九饭;冬?#21688;恰?#33457;生、蜜枣、芝麻等。


                    拗九节来源于“目连救母”的传说。据传,古时候有一个叫目连的人,其母生前悍恶,死后被关在阴间牢房里,他探监时,经常送食物给母亲吃,但均被看守的狱卒给吃掉了。后来,他想了一个办法,用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合,煮成甜粥,盛上碗后,再洒一把黑芝麻送去给母亲,看守狱卒见这稀饭黑乎乎的,问道:“这是什么?”目连随口答道:“这是拗垢粥。”(霞浦“九”与“垢”谐音)看守信以为真,认为这粥很脏,不?#39029;浴?#36825;天正好是正月廿九,目连的母亲这年也正好二十九岁,民俗中,正月分“三九”,正月初九称为“上九”,十九称为“中九”,廿九称为“后九”,所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑,叫“拗九粥”,以目连孝顺母亲,又叫“孝九粥”。不管是正月廿十九,还是二十九岁,都是目连的母亲落难的年月,于是霞浦人逢九就犯忌,认为“九”是厄难的岁月,所以,?#21340;輟?#20061;”岁数的人要吃太平面,出嫁的女儿,也要给?#25913;?#36865;“九”,以求?#25913;?#24179;安、健康。

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                    浓浓拗九节,深深感恩情。每年这一天,霞浦的百姓,可以说家家户户都在这一天,购买多种食材煮成“拗九饭”吃,目的也是为了弘扬”目连孝母“的精神。传承?#20004;瘢?#25303;九节”在世人的印象中早与霞浦及“孝顺”密不可分。不过在明清,福建其它地区如闽南、三明等均有拗九习俗,不过那时拗九节的“功能”不仅止于孝顺长辈,更与新年过后的“送穷鬼、迎财神”大有关系。事实上在更早的过去,拗九节在福建还有另一项重要的世俗功能是“送穷”。谢肇淛《五杂俎》引述《四时宝鉴?#26041;?#37322;过此俗来源,谓之:“高阳氏子好衣敝食糜,正月晦日死。世作糜,弃破衣于巷口,除?#35910;懟!?#30001;此可知这位穷神好吃稀粥、穿破烂衣服,世人投其所好,索性“作?#21360;?#21363;煮粥欢送。直至清代,此俗仍相沿不断,林祖焘在《闽中岁时杂?#20581;?#19968;诗中?#28304;俗?#20102;更详细的注脚。诗称“相传拗九届芳辰,各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽,送他穷鬼迓钱神”。从?#32622;?#19978;看,林祖焘明白点出了闽中拗九习俗的两个目的:一者送穷鬼,二者迎财神,完全出于世俗化的欲求。有趣的是,彼时的拗九粥已包含了红枣这一重要主角,?#36865;?#36824;须加入“榛”,即锥栗\板栗之类的坚果。至于具体的节俗仪式方面,除明代已有的烹煮拗九粥外,清代过节的闽人还需做全面的卫生大扫除。可以说,佛典中端起脸孔的?#21040;?#25925;事经霞浦人一改造,变得世俗亲近又温情脉脉,实在算得上最成功的改造。


                    闽中岁时杂?#20581;?林祖焘


                    相传拗九届芳辰,各煮饴糜杂枣榛。

                    扫尽尘封投尽秽,送他穷鬼迓钱神。


                    孝粥——清叶梦君


                    怀橘蒸梨意不同,一盂枣粟杂双方。

                    年年报哺同乌鸟,此意榕城有古风。

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                    “拗九节”在福州地区又称“孝顺节”。演绎成为尊老敬?#31232;?#23815;尚孝顺的社会风尚,在福州发扬光大。“拗九节”里,福州仓山区城门镇胪雷村就在陈氏祠堂里摆起了盛大的千人“孝顺宴”。正月廿九日,是福州与霞浦特有的民间传统节日。在大家的传统观念中,“九”是不好过的。这天清早,家家户户都都要煮”下九饭“吃。省内福州的民俗,拗九节那天凡是岁数逢九的人,如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”),或是九的倍数,如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”),也要像过生日一样,吃一碗“太平面”,以求平安、健康。

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